蜀葵，植株修長而挺立，開于夏末秋初，月亮彩繪花朵雕塑大而嬌媚，顏色五彩斑斕，其中，黃蜀葵又稱為秋葵，在詩經中就餐曾提及七月菱葵叔，葵指的就是黃菱葵。月亮花朵雕塑開于蠟梅之后、江梅之前，為冬令時花，花如其名，綠裙、青帶，亭亭玉立于清波之上，素潔碧玉般的花朵冒雨而開，超塵脫俗，宛如水中仙子，被譽為凌波仙子。

月亮彩繪裝飾花朵雕塑其實就是一種芭蕉花，它的花期非常長，黃色的花瓣其實是它的苞片，上下兩層苞片里的花蕊才是它的花朵，和芭蕉一樣，它的嫩苞片和花都可以吃的，需要提前下鍋焯熟去澀氣。